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江苏一女子吃盐吃出危险,还有人差点丧命……你家吃的是不是这种盐?

淮网2018-04-02 11:06:36


吃盐太多有害健康

这个道理很多人知道

吃盐多可能诱发

高血压、水肿、心脏疾病…

可有个数据大家可能不知道

↓↓↓

北京大学医学部乔治健康研究所资深研究员、北京大学临床研究所常务副所长武阳丰教授表示,中国有数量庞大的心脑血管疾病和高血压患者,高盐饮食是其重要原因。


武阳丰介绍,中国每5例死亡病例中就有2例因心脑血管疾病造成。据估计,将中国人每天的平均摄盐量降低1克,每年将可挽救12.5万条生命。

所以,有一种盐被大家青睐

↓↓

"低钠盐"

在保证口味的同时

有助于人体钠钾平衡

降低高血压、心血管疾病的风险


记者走访市场了解到,同样是2元钱的售价,普通盐一袋是500克,而低钠盐一袋仅有200克,相比之下贵了一倍多。但是销售人员告诉记者,虽然低钠盐贵,但买的人却更多一些。


然而

最近有关"低钠盐"的消息

在朋友圈被大量转发

长期食用低钠盐会导致高钾血症

这个说法靠谱吗?

低钠盐=送命盐?

最近

扬州市区一女子

就因跟风买低钠盐食用

结果出现了危险

↓↓ 

扬州56岁女子过度严控低钠盐

少吃荤腥食物,竟然得了低血压



    扬州市区56岁的田女士患有慢性肾炎,去年因病情加重,医生让她住院进行系统治疗。出院后,田女士除了按时服药,仍坚持控制饮食。


    有一天,她和几个老姐妹一起逛超市。“大家在选盐的时候,都说低钠盐有利身体健康。”田女士也跟着买了两袋回家。


    田女士说,虽然听说肾脏病人不能多吃低钠高钾盐,但现在肾功能指标都恢复正常,吃点有利身体健康的盐应该没啥坏处。“为此,我还咨询了医生,控制的量比之前的普通盐量还要少。”其实,除了一日三餐减少吃低钠盐,田女士基本很少吃鸡鸭鱼肉等荤腥的食物,只吃米、面和蔬菜,水果也吃得不多。


    原以为,如此控制饮食一定会让身体远离疾病,谁知那天早上起来,田女士感觉头晕、乏力、心慌等症状。“整个人站着就感觉要倒下去。”在老伴的陪伴下,田女士赶紧去医院检查,第一项血压检查就让她和家人懵了。“血压只有83/50 mmHg,其余检查无异常,医生说是低血压症状。”


    经过询问田女士病史,医生认为,之所以出现低血压,与其使用低钠盐过度严格控制有关。

小编还想起了去年的一个新闻

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武汉女子吃低钠盐险丢命

30岁的丁小姐家住汉口,因家族遗传患有糖尿病。2015年,丁小姐的病情发展,得了尿毒症,在医院开始进行血液透析治疗。去年,丁小姐发现自己食欲开始减退,吃什么都没胃口。去年5月,她更是感到全身乏力,每天都觉得很累,嘴巴四周还出现了麻木症状,于是来到附近的武汉市普爱医院就诊。


接诊的杜兴国医生仔细检查后发现,丁小姐体内的血钾高达7.35mmol/L(正常人血钾在3.5-5.5mmol/L),随时有心跳骤停引发猝死的可能。医生及时给丁小姐进行了血液透析治疗,她这才转危为安。


丁小姐很疑惑,她平时对高钾食物的摄入十分谨慎,像香蕉、橘子、海带、紫菜、香菇、菠菜等食品,都是敬而远之,哪怕是蔬菜在家里烹饪前,她也会先用水焯两遍。


杜医生再三询问得知,原来丁小姐的婆婆一个月前在超市买菜时,听说低钠盐对高血压有好处,便买回了家,一家人每天吃的都是低钠盐。医生这才找到症结,让丁小姐血钾超标的元凶竟是买回来的“低钠盐”。


普爱医院肾内科主任董骏武提醒,“低钠盐”又叫“低钠高钾盐”。食物中的钾经过消化道吸收后,90%经肾脏排泄。由于丁小姐肾衰竭,肾脏排泄能力变差,钾摄入过多导致钾离子在体内蓄积,钾离子浓度过高从而危及生命。


再来看看央视真相报告

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记者咨询医生了解到

低钠盐中氯化钠的含量

比普通加碘盐低15%到30%

但是在降低钠含量的同时

提高了钾的含量

所以低钠盐又叫做低钠高钾盐

有人吃治病,有人吃送命!

普爱医院肾内科主任董骏武指出,低钠盐与普通钠盐相比含钠低,富含钾,有助人体钠钾平衡,降低患高血压、心血管疾病的风险。


对于大多数肾功能正常的人来说,

食用低钠盐不失为一种减盐措施,

减盐不减咸,防控高血压。


但是,对于有这些情况的人,就不能吃!

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大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者, 

有一些

●肾病

尿量减少

尿毒症患者

本身血液中钾排不出去,会有高血钾,

再吃低钠盐比较危险,

严重会影响心脏跳动,出现意外情况。


还有一些

一型糖尿病患者

烧伤患者

以及目前正在进行血液透析维持性治疗的患者

也不宜吃低钠盐


总而言之,只要你有高血钾,都不应该吃这种低钠高钾盐! 

作为百味之首

盐是人们饮食中必不可少的调味品

那到底每天吃多少盐比较合适?

世界卫生组织最新食盐摄取指南,健康人通过饮食摄取的最佳盐量是:每人每日不超过5克如果每个人每天能把食盐量降低到5g以下,至少可以多活10年。

5g是多少?

用盐将一个啤酒瓶盖平平地装满,大约是4克左右。


然而,即便是你已经关注减盐,在做菜时尽量少放些盐,但如果不关注种种细节,仍有可能在不知不觉中中了“高盐”的埋伏。


含“隐形盐”食品大排名你中招了几个?

假如每天吃盐6.0g


一块腐乳含盐5.0g,占每天吃盐总量83%。


一袋榨菜含盐4.7g,占每天吃盐总量79%。


一根火腿肠含盐3.6g,占每天吃盐总量60%。  


10颗九制话梅含盐3.4g,占每天吃盐总量56%。 


2两挂面含盐3.0g,占每天吃盐总量50%。


一袋泡椒凤爪含盐2.8g,占每天吃盐总量47%。


一个咸鸭蛋含盐2.5g,占每天吃盐总量42%。


一勺鸡精含盐2.5g,占每天吃盐总量42%。


一袋调味蚕豆含盐2.5g,占每天吃盐总量42%。


一勺豆瓣酱含盐2.3g,占每天吃盐总量38%。


一袋饼干含盐1.9g,占每天吃盐总量31%。


一勺酱油含盐5.0g,占每天吃盐总量36%。


一袋大豆蛋白串烧含盐1.7g,占每天吃盐总量28%。


一袋台式小烤肠含盐1.4g,占每天吃盐总量24%。


一把瓜子含盐1.4g,占每天吃盐总量23%。


一袋锅巴含盐1.3g,占每天吃盐总量21%。


一小包薯片含盐1.2g,占每天吃盐总量20%。


两片切片面包含盐1.1g,占每天吃盐总量18%。

医生建议,无论是普通盐还是低钠盐,为了健康起见,盐可千万不要多吃。




新媒体编辑:周阿福

来源:楚天都市报、央视财经、南昌大学第二附属医院、新华网



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