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开面包店销售人员不能犯的九大错误

全球烘焙周刊2018-06-19 11:42:28

如果开面包店的营销做得好的话,它能帮助销售团队赚取更多的收入,如果你想让你的烘焙面包店营销增加销售,那么千万不要犯下面九大错误:

1、坚持一个单一的信息。

一些烘焙营销人员有奇怪的想法,他们认为如果每个人都重复完全相同的信息,那么客户最终会被说服认为这些信息是真的。事实上客户们相信适合他们的个人情况的信息。

2、相信客户会阅读手册。

一些烘焙营销人员几乎天真地相信精美的小册子会让顾客对烘焙蛋糕店产品产生需求的能力。事实上,顾客几乎从来都不阅读手册。

3、与客户谈话。

一些营销人员坚持认为如果客户“不明白”一个烘焙蛋糕店所提供的东西,那是因为没有足够的人与客户交谈。事实上,唯一让客户“明白”你所提供的东西的方式就是要倾听并使自己适应于他们想要买的东西。

4、假装营销是战略性的。

一些烘焙销售人员自以为是地认为他们的活动是战略性非常强的,所以这些战略不需要衡量。事实上,有效的营销包括彻底地增加销售收入的策略活动。

5、告诉销售人员如何销售。

一些烘焙营销人员试图基于他们自己的市场营销经验去培训销售人员如何销售。事实上,你不可能解释你怎样能做得好,除非你已经做了一段时间你才能知道。

6、告诉工程师如何设计。

一些营销人员认为他们的“市场需求”构成了未来发展的一个蓝图。事实上,是工程师们知道可能创建什么东西,往往也是他们有关于接下来客户真正想要什么的最好想法。

7、在品牌上花费去修复产品问题。

一些烘焙营销人员认为在品牌发展方面的巨大投资可以掩饰诸如质量不好或者服务糟糕这样的问题。事实上,旨在解决产品问题的品牌活动只能给这些问题做出更大的宣传。

8、运行攻击竞争对手的广告。

一些营销人员认为通过对竞争对手进行负面定位能正面地定位他们自己的产品。事实上,攻击性的广告只是强调你攻击的竞争对手是行业领跑者这一事实。

9、因为忽略销售线索而责备销售。

一些营销人员认为如果烘焙蛋糕店销售团队追踪他们给的热销售线索,销售团队将会销售更多。事实上,没有哪个销售团队曾经忽略过一个真正的热销售线索;问题是营销产生的销售线索不成功。

所以,营销不能只靠烘焙管理者一个人的力量来运行,销售人员注意以上的错误点,肯定对以后销售的发展会有帮助,不然一直局限在一个方面没有进步没有变化,那不是很难让面包店发展下去吗?

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