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头条丨餐饮业如何做网络营销

锅友汇2018-03-10 08:19:49

锅友汇丨传播美食 传承厨道

造明星厨师、享美食课程、推餐饮企业

       现在,随着网络、手机、电脑的日益普及,据权威调查,网民已有6亿多,网络这块蛋糕越来越大,网络营销日益显现出它的优势,比如跨时空、低成本、高回报等等。现在,也有越来越多的人,习惯性的上网查询哪里有什么好吃的,除了去点评网、美团网、饿了么等去查询外,还会百度下或者用其他搜索引擎查询下什么地方有什么好吃的,在哪里能订到这些好吃的。这些都是通过网络的,而网上的信息都是人们传上去的,因此,餐饮业怎么可以错过网络营销这个方式呢?

  餐饮业是个大而小行业。大就大在民以食为天,小就小在它遍及大街小巷,就餐方式多样,经营机制灵活,价位丰俭由人,个性化特点体现得非常充分。电子商务是一种柔性化定制、个性化服务的生产方式,二者具有经济学意义上的同构性。特许经营、连锁店、品牌效应、电子物流配送等都是电子商务的强项,正因为餐饮的分散,才特别适合于网络的聚集,所以餐饮业不仅适合发展电子商务,而且有可能成为最先赢利的行业。

     要搞电子商务,就必须提高餐饮业的文化品位,摒弃传统餐饮业低层次的服务方式,走特色美食文化之路。有了自己的网站或有了自己的虚拟店面,不能只是简单地介绍饭店的地址、订座电话或几张炒菜图片,一定要突出餐饮的深层次服务,如企业精神、特色菜肴、休闲、文化娱乐。在同行业中的特色优势、投诉处理、意见反馈甚至互动交流。总之,餐饮业要触网,最重要的是要提升它的特色文化品位,重点定位在培养各阶层顾客对品牌的忠诚度上,处处体现出企业对客户的“爱心、欢乐、洁净、美味”的体贴;同时,也要兼顾网络文化的特点,让消费者能在网路上产生闻其香、诱其色、顺其意、进其餐、醉其眠的感觉。

为此中国湘菜锅友汇联合老湘味道运用互联网思维即将成立《自然湘》美食淘宝平台,将客户的产品以及技术通过网络的方式进行有偿服务。此平台将为全国餐饮行业的产业链搭建一个网络采购、物流配送、食品安全、厨师培训、视频教学等全方位一体化的平台。想加入我们美食平台大家庭的,请后台留言或者加好友联系我们,我们将为您定制相应的服务。

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